Mogu li bakterije koje vežu dušik biti alternativa kemijskim gnojivima?
Zašto šume imaju tako plodno tlo i tako rahlu zemlju ako ih nitko prije nije preorao i nitko nije gnojio ?
Jedna od najvrućih tema u poljoprivredi danas je upotreba dušika u usjevima i njegova redukcija pomoću nitrificirajućih bakterija koje su u interakciji s okolinom rizosfere.
Smatra se da su nitrifikacijske bakterije one koje pretvaraju amonijak u amonij ili nitrit u nitrat kao dio ciklusa dušika. Bakterije Nitrosomonas primarni su pretvarači amonijaka u nitrit, koji je otrovan za biljke. Zauzvrat, bakterije Nitrobacter oksidiraju nitrite u nitrate, idealne za upotrebu i unos biljaka.
Kao prvu točku moramo uzeti u obzir da sve nitrificirajuće bakterije moraju međusobno djelovati kako bismo postigli naše agronomske ciljeve u smislu opskrbe dušikom, koegzistencija obiju bakterija dovest će do potpune degradacije do korisnog nitrata za biljku.
Usredotočit ćemo se isključivo na prvi korak, fiksaciju atmosferskog dušika biljkom -> amonij. Bakterije koje fiksiraju dušik osiguravaju fiksirani dušik globalnom ciklusu dušika. Zbog te su uloge ove bakterije prisutne u praktički svim ekosustavima, s predstavnicima u različitim okolišima kao što su površina oceana (Tricodesmiun), kvržice korijena biljaka (Rhizobium) i u aerobnim tlima kao što je Azotobacter.
Što se tiče bakterija Rhizobium , kada se uspostavi simbioza, generiraju se radikalne strukture zvane kvržice, u kojima se reducira atmosferski dušik kako bi se djelovanjem enzima unutar kvržice ugradio u spojeve bogate dušikom (glutamin, glutamat, aspartat). , asparagin , u nekim vrstama) koje će koristiti stanični metabolizam kako bi zadovoljio zahtjeve fizioloških procesa biljke. Provedeni su testovi gdje je pokazano da mogu fiksirati od 50-400 Kg/N/Ha/Godišnje ili, u slučaju Azotobactera, između 10-200 Kg/N/Ha/Godišnje.
Dokazano je da dobar urod graška može akumulirati u tlu i do 80 kg dušika po hektaru, što je ekvivalentno unosu oko 400 kg mineralnih gnojiva u obliku amonijevog sulfata.
Porodica mahunarki ima izvanrednu sposobnost fiksiranja dušika iz atmosfere uz pomoć fiksatorskih bakterija (Rhizobium). Ovaj dušik prvo hvataju i fiksiraju bakterije sadržane u bjelkastim kvržicama korijena, a zatim ga prenose u biljku. Mnoge se kvržice odvajaju od korijena, raspadaju i obogaćuju tlo svojim sadržajem. Posljedično, korijen koji ostaje u tlu nakon berbe mahunarki se razgrađuje i pridonosi velikim količinama dušika.
Ipak postoji problem. Poteškoće u usklađivanju svih elemenata koji sudjeluju u ciklusu dušika.
U kemijskom procesu poznatom kao nitrifikacija postoje mnogi važni aspekti koji određuju učinkovitost procesa simbioze kao što su prozračivanje, vlažnost, temperatura, salinitet, neke kemikalije, organska tvar i pH. Svi ovi čimbenici znače da rezultati nisu uvijek tako homogeni, pa to moramo uzeti u obzir prilikom primjene bakterija.
Potrošnja i primjena ove vrste bakterija eksponencijalno raste jer, osim fiksacije dušika, pruža i druge nuspojave koje utječu na proizvodnju.Oni proizvode fitohormone.Ostajući godinama u tlima bogatim organskom tvari, doprinose postupnoj regeneraciji dušika.
Potvrđeno je da se korištenjem ovih mikroorganizama i kemijskim dušikom, između postotka od 20-50% (ovisno o kulturi) u usporedbi s normalno korištenom razinom, postiže povećanje proizvodnje u usporedbi s kulturama dobivenim samo sa 100% kemijskim gnojivo. To je zato što kada se bakterija oslobodi svoje funkcije fiksiranja dušika, ona proizvodi više faktora rasta biljaka.
Ovisno o mikroorganizmima u sastavu proizvoda, u korijenu se stvara zaštitna barijera protiv gljivica i patogena, tako da on raste zdravije i snažnije. Preporuka – prisutnost Bacillus megaterium.
Oni proizvode enzime koji otapaju fosfate i čine ih dostupnijima biljci.
Stoga postoji mnoštvo prednosti za poljoprivrednika, kako ekonomskih tako i ekoloških, kratkoročno, srednjoročno i dugoročno u progresivnoj zamjeni kemijske gnojidbe prirodnim bakterijama, potpuno bezopasnim za okoliš i ljude te s prinosima jednakim ili čak i superiorniji od konvencionalnih planova oplodnje.